【廃盤】ライスマカロニ（プレーン）

国産米粉とタピオカ粉で作りました

商品番号: NO-122001
商品名: 【廃盤】ライスマカロニ（プレーン）
販売価格: 464円（税込）（税抜き価格： 430円）
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ライスマカロニ（プレーン）の商品詳細情報

【メーカー】アレルギー生活改善総合研究所
【原材料】米粉（国産）・タピオカ澱粉
【内容量】 80ｇ×2

ライスマカロニ（プレーン）の商品説明

アレルギー生活改善総合研究所　オリジナルの国産米粉を使った国産米粉のライスマカロニ（プレーン）です。通常私達が食用とする国産の米粉を原料として使い、専用機械にて製造いただきました。
しゃがいものアレルギーに配慮して原料の澱粉をタピオカに変更しました。

ライスマカロニ（プレーン）の特徴

別棟にて小麦を調理する調合室はありますが製麺は独立した専用工房にて行っております。
タピオカ粉は製造メーカーより安全確認としてアレルギー検査済み及び以下の様に証明をいただいたものを使用しております。
本品は、アレルギー25品目を原料及び加工助剤として使用しておりません。
また、製造工程中にこれらと接触し混入する事もありません。
本製品原料のタピオカは遺伝子組み換え対象作物ではありません

原料の米粉の産地について

お客様からお問い合わせを多くいただいております、原料の米粉の産地です。

原料は、平成25年収穫の秋田県産米を使用いたしております。

原料確認の段階で秋田県産米のセシウムの検出はございません。

なお、生産農家さんの加工施設にて加工しておりますので、その他の産地の原料のお米等が混ざる事はございません。

秋田県庁HP
http://www.pref.akita.lg.jp/www/contents/1377770877068/

調理方法

茹で上がりは、通常の小麦に比較しますと非常に早くなっています。

適量のお湯をなべで沸騰させ、塩を入れます。
更に、なたね油などを大さじ1杯程度居れ茹でる準備は完了です。
沸騰したお湯で標準湯で時間（3分30秒～4分程度）
お好みで茹で加減を調整してください。
茹で上がったマカロニをザル等に明け、湯きりをします。
（湯きりした後、冷水にとり10秒程度冷やしザルなどの上で、しっかりと水切りをしてください。）

茹で上がった後、冷まさずにそのまま置いておきますと、余熱で柔らかくなりすぎる恐れがあります。

マヨネーズと和えてマカロニサラダにするのもオススメです。
グラタンなどに再加熱する場合は、硬めに茹でるのをオススメいたします。

ご注意

専門機関にて、遺伝子組み換え品を使わない、他、グルテン等を含まないという検査を受けておりますが、空気中の粉塵などでアナフィラキシーを起こす可能性のある方はお医者様とご相談の上製造環境条件をご理解のうえでご購入をお願いいたします。

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この商品にはこんなレビューを頂きました

やまとママ

もっちりして美味しい・・・通常のマカロニよりモチモチして、とっても美味しいです。少し崩れやすいのと、時間が経つと膨らみます。・・が、気になるほどではありません。うちでは野菜や卵・乳不使用のハムとノンエッグマヨネーズで和えて、マカロニサラダとして食べることが多いです。家族で同じものが食べられるのは嬉しいですね。