おうちでつくるクリスマスケーキ ３品セット＋型

パウンドケーキミックス、さつま芋ムースの素をベースに作りました。

基本的な作り方はパウンドケーキミックスと同じです。
ケーキ代は油、重曹を加えよく混ぜた後加水して型に入れオーブンで焼き上げます。
クリームは加水して溶かした後加熱して若干冷やし搾り出します。
飾り用クッキーは、パリッこブルーベリーの生地で作りました。

※　デコレーションの飾りは含まれておりません

【ご用意いただくもの】

• 重曹・小さじ・・・・・・・・・・・・・・・・1／2
• 植物油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
• 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100ｃｃ

【下準備】

1. 型紙に薄く油を塗っておきます。
2. .オーブンは180度に温めておきます。

【作り方】

1. ケーキミックス1袋と重曹、小さじ1/2をボールに居れ、混ぜておきます。
2. 1.に植物油大さじ2を入れ、良く混ぜます。だまがなくなるまで手でつぶし、
   ケーキミックスと油をもみこんで、均一に混ぜます。
3. 2.に水100ccを少しずつ入れ、生地がなめらかになるまで、ヘラ等で、
   よく混ぜ合わせ、生地を方に入れます。
4. 180℃に温めたオーブンで、30分ほど焼きます。
   オーブンの機種により焼き時間が多少違う場合があります。

1. クリーム用の粉1袋を鍋に入れ、そこへ水300cc入れて、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜます。
2. 1を中火にかけて木杓子で混ぜ、プクプク沸騰してきたら弱火にして、さらに3分ほど練り混ぜます。
3. .火からおろして粗熱をとりあす。
4. .泡立て器でクリーム状になるように混ぜます。冷めてからも時々、泡立て器で混ぜてください。

【シロップの作り方】
・水と砂糖を2対1で混ぜて溶かす。

【クリームのデコレーション】

1. ケーキ台・クリーム共、冷めてからはじめてください。
2. ケーキ台を半分にスライスします。
3. .スライスしたケーキ台の間、表面、側面にシロップを塗ってから、クリームをデコレーションします。
4. .残りのクリームでデコレーションします。
5. .飾り用クッキーを飾ります。

※飾りつけは、お好みでアレンジしてお楽しみ下さい。
※デコレーション後は、できるだけお早めに、お召し上がり下さい。