高たんぱくで、栄養価は米や、麦に劣らず、消化率も高い。イネ科、キビ科、キビ亜科に属する一年生草本です。 米、小麦の代わりに主食として使用します。
高たんぱくで、栄養価は米や、麦に劣らず、消化率も高い。イネ科、キビ科、キビ亜科に属する一年生草本です。
米、小麦の代わりに主食として使用します。
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