■ホワイトソルガム
熱帯アフリカ原産の「モロコシ」という、イネ科の穀物です。別名「こうりゃん」クセがなく、風味がマイルドです。
ＧＭＯ（遺伝子組替）フリーの穀物です。（現時点では遺伝子組換え品種が、存在していません）

アレルギーの原因で、小麦粉に含まれるグルテンが含まれていないので、小麦粉アレルギー体質の人に安心して食べて頂けます。

栄養成分のバランスが良く、子供の成長に必要な、必須アミノ酸（リジン・ロイシン・イソロイシンなど）ポリフェノール・食物繊維が豊富に含まれています。 無味無臭のクセの無い粉です。

【フェリーチェのおいしいゆで方】

１．たっぷりめの水にフェリーチェを入れて火にかける
（100ｇのフェリーチェなら1?の水）

２．沸騰したら塩適宜（1?の水なら塩小さじ1）

３．時々かき混ぜながら、約10分間煮る
（お好みによってゆで時間を調整してください。）

４．ザルに上げて水切りする

＊茹でると少し白っぽくなります。
サラダ、グラタン、ミネストローネの具、肉、野菜料理の付け合せなどにどうぞ。

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原材料となる、ホワイトソルガム粉は、専用ラインにて製造していますが、マカロニタイプの加工は、ホワイトソルガム粉、および米粉・とうもろこし等の兼用ラインにて製造しております。

本品は、ホワイトソルガム粉のみを原料とし、添加物は一切使用しておりません。

本品の色は穀物の自然の色です。
ゆですぎると形がくずれやすい、商品ですので、取り扱いにご注意下さい。

ホワイトソルガムは、イネ科たかきびの一種です。