レンジで1分30秒で、ふんわりカップケーキの
出来上がりです。
用意するもの
重曹 小さじ1/4
割り箸 ２膳
水 70ｃｃ
酢 小さじ2（酢を入れないで、水80ccでもできます。）
植物油 大さじ1
ラップ
作り方
割り箸２膳をレンジの中央に並べて置いておきます。
ケーキミックスと、重曹をボールに入れ混ぜます
２．１.に植物油をいれ、よく混ぜます。
【ポイント】
だまがなくなるまで手でつぶし、ミックス粉と油をもみこんで、
均一に混ぜます。
3．2に、水70ccを少しずついれ、生地がなめらかになるまで、
へらなどで、良く混ぜ合わせます。
そこへ、酢小さじ２をいれ手早く混ぜあわす。
（酢を入れない場合は、水80ccを入れます。）
4．生地をカップ 4個に均等に分けて入れます。
5．レンジの割り箸の上にカップ２個を置き、ラップを、
ふんわりかぶせます。
レンジで加熱する場合は、２個以上入れない様にしてください。
加熱時間の目安 500W 1分10秒 600W 1分
<注意>
* レンジの機種により加熱時間が多少違う場合があります。
*加熱しすぎると固くなったり、パサつきます
*加熱後取り出す時に熱くなっていますので、
やけどをしないようにご注意下さい。
*添付のカップに入れて、オーブンのご使用はできません。
★重曹小さじ1/4・水80ccでも出来ます。
その場合は、<作り方>2からはじめて、水のところを
炭酸水にします。
できるだけ手早く混ぜていきます。（酢は入れません。）
炭酸水は、重曹を入れて作るのに比べると、膨らみは
弱くなります。
★蒸し器をご使用の際は、蒸気の上がった蒸し器で、
強火で、約10分ほど蒸します。
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