■材料:ケーキミックス粉(1袋)、水(350cc),なたね油(100cc、オリーブオイルでも可)
■道具:カップ(200cc6ヶ)、ボール(大)、泡立て器、へら、竹串(箸でも可)
※ご注意:カップは電子レンジやオーブンに使用できる耐熱用をお使いください。
初級編
1 ケーキミックス粉を混ぜ合わせます
2 水、菜種油を入れます
ダマがなくなるまで!
3 泡だて器で1〜2分混ぜます
4 カップに入れます
※膨らみますので、カップの約半分を目安に入れてください。
5 電子レンジに入れます
★電子レンジでの加熱の目安
カップ1ヶあたり500Wで4〜5分で、しっとり柔らかなおこめケーキが完成します。
竹串を刺して生地が付着しなければ完成です。カップは1〜2ヶずつ加熱した方が
上手にケーキが焼き上がります。
中級編
オーブンでケーキ!!
★オーブンで焼くと本格的なケーキになります。余熱をかけていたオーブンで
180℃30分で焼き色こんがり。しっかりとした風味になります。電子レンジとは
違った食感です。
上級編
★チョコレートケーキ 市販のキャロブ粉やカカオでチョコレートケーキに変身。
量はお好みで。 |